Ротационная печь и механический пресс для приготовления Конусной пиццы и Коногироса от компании SER GAS.

Компания place! представляет технологическую новинку российского рынка общепита - ротационная печь и механический пресс для приготовления Конусной пиццы и Коногироса от компании SER GAS . Коноформат уже оценили европейские гурманы, для которых гирос сервируется в виде аппетитного рожка, изготовленного из теста и наполненного различными кусочками мяса и овощей с разнообразными соусами. Наиболее популярным является соус дзадзики (блюдо из йогурта, чеснока, огурцов, оливкового масла, соли, винного уксуса). Механический пресс серии PC предназначен для формирования тестовых заготовок - конусов, и рассчитан на два или четыре конуса, в зависимости от модели (PC2, PC4). В ротационной печи FEP (EP) можно как выпекать пиццу, так и использовать ее в качестве тепловой витрины для демонстрации и временного хранения готовой конопиццы. Конус, изготовленный в термопрессе, можно запечь в ротационной печи, не заполняя его начинкой. После приготовления горячий конус наполняют различными добавками и предлагают потребителю. SER GAS - изысканный вкус Греции.