Тестоокруглитель
Тестоокруглитель обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.
Принцип работы:
Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
При округлении сглаживаются неровности на поверхности куска теста, затираются поры, создается пленка, которая впоследствии (при расстойке) хорошо задерживает углекислый газ внутри теста, улучшает пористость.
Округление облегчает формование заготовок, так как из шаровидного куска теста легко получить заготовку требуемой формы.
Модель
Ед. Изм.
MHCM 60
MHCM 80
MHCM 110
MHCM 130
Производительность
шт. / ч
1000 – 3000
1000 – 3000
1000 – 3000
1000 – 3000
Масса тестовых заготовок
г
30 - 120
50 – 200
150 - 500
200 - 1000
Высота входа теста (H1)
мм
860
860
860
860
Высота выхода теста (H2)
мм
940
940
940
940
Ширина (W)
мм
920
920
920
920
Длина (L)
мм
920
920
920
920
Высота (H)
мм
1500
1500
1500
1500
Электрическая мощность
кВт
0,55
0,55
0,55
0,55
Масса оборудования
кг
180
180
180
180
Машины тестоокруглители
Производство хлебопекарного и кондитерского оборудования! Машина тестоокруглитель в России, Купить, Цена, Фото, Производимые и продаваемые товары. Машины тестоокруглители, Тестоокруглители.ТестоокруглТестоокруглитель ASL-300
Современный Тестоокруглитель состоит из вращающегося конуса и спиралевидного, алюминиевого прочного канала. Благодаря регулирующимся каналам, тесто приобретает идеальную круглую форму. Посыпка муки прКоническая тестоокруглитель SABOTIN 3
Тестоокруглитель SABOTIN 3 предназначен для промежуточного и окончательного округления пшеничного и ржано-пшеничного (максимально 60 % ржаной муки) теста. Округление на конусных тестоокруглителях обесТестоокруглитель ленточный модели ART2 Pietrobert
Тестоокруглитель ленточный модели ART2 Pietrobert Тестоокруглитель ART2 рекомендуется для округления тестовых заготовок из смеси ржаной и пшеничной муки. Технические данные вес тестовой заготовки 50Тестоокруглитель КТМ-3
Тестоокруглитель КТМ 3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий. Принцип работы: Тесто из тестоделиИнформация по Тестоокруглитель предоставлена компанией-поставщиком Глобал Китчен, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».