Куриные окорока

На протяжении многих лет это мясо не теряет своей популярности, и тому есть ряд причин.

Прежде всего, это доступная демократичная цена. Куриное бедро и другие части тушки оптом стоят значительно дешевле говядины, свинины или телятины.

Многие врачи-диетологи рекомендуют куриное мясо и, в частности, бедро, как ценный источник аминокислот и легкоусвояемых белков. Любой медик скажет вам, насколько полезно ежедневное употребление в пищу мяса птицы. По количеству белка куриное бедро нисколько не уступает свинине и говядине, но содержит гораздо меньше калорий и жиров.