Персики

Состав

В 100 г персика содержится:

Вода - 86 гБелки - 0.9 гЖиры - 0.1 гУглеводы - 11.3 г (в т.ч. моно- и дисахариды - 9.5 г)Пищевые волокна (клетчатка) - 0.9 гПектин - 0.7 гОрганические кислоты (яблочная, лимонная, винная и хинная) - 0.6 гЗола - 0.6 г

Витамины:

Витамин А - 0.5 мгВитамин В1 (тиамин) - 0.04 мгВитамин В2 (рибофлавин) - 0.01 мгНиацин (витамин РР) - 0.7 мгВитамин В5 (пантотеновая кислота) - 0.15 мгВитамин В6 (пиридоксин) - 0.03 мгФолиевая кислота (витамин В9) - 8 мкгВитамин С (аскорбиновая кислота) - 10 мгВитамин Е (токоферол) - 1.5 мгВитамин К (филлохинон) - 2.6 мг

Макроэлементы:

Калий - 363 мгКальций - 20 мгМагний - 16 мгНатрий - 50 мгФосфор - 34 мг

Микроэлементы:

Железо - 4 мгЙод - 2 мкгМарганец - 140 мкгМедь - 50 мкгСелен - 0.1 мкгФтор - 4 мкгЦинк - 170 мкг

Калорийность

В 100 г персика в среднем содержится около 46 ккал.