ТУ 9213-017-0086378643-14
охлажденная
Состав: мясо птицы, шпик, соль, чеснок, пряности.
Условия хранения и срок годности: при температуре не выше + 12 0С и относительной влажности воздуха 75-78% -45 суток; при температуре от + 2 до + 60С и относительной влажности воздуха 70-80% , упакованная в модифицированную газовую атмосферу - 45 суток, упакованная под вакуумом- 50 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белок - не менее 10,0 г, жир - не более 25,0 г, углеводы - не более 4,0 г, энергетическая ценность (калорийность)- не более 1175 кДж / 281 ккал .