Камера дефростации загрузкой 10 тонн от компании КФТЕХНО

Камера дефростации загрузкой 10 тонн от компании КФТЕХНО

Камера дефростации загрузкой 10 тонн от компании КФТЕХНО

Компания КФТЕХНО поставляет оборудование для камеры дефростации, встраиваемое в помещение с электрическим или паровым разогревом максимальной загрузкой 10 тонн.
Предназначение: размораживание (дефростация) замороженных блоков из мяса или рыбы до заданной температуры внутри блока.

Преимущества камер дефростации КФТЕХНО:
- высокая скорость дефростации продукциии
- равномерное размораживание достигается за счет равномерного распределения воздушных потоков по сторонам камеры и применения частотного преобразователя для управления скоростью вращения циркуляционного вентилятора
- минимальный расход энергопотребление на один килограмм готовой продукции
- простота и удобство использования
- надежность и долговечность всех узлов, автоматики и составляющих оборудования
- адаптация условий эксплуатации оборудования в российских условиях
- удобное техническое обслуживание оборудования
- индивидуальный подход к требованиям клиента

Конструктивные и технические характеристики
- размер (в метрах): ширина 4,0; глубина 5,0; высота камеры 2,5. Высота с учетом воздуховодов, высоты вытяжного вентилятора и трубопроводной арматуры – 2,8
- высота помещения в месте установки камеры (с учетом обслуживания):
не менее 3,30 метра
- продукт размещается на передвижных еврорамах 1,0х1,0х2,0.
- количество загружаемой продукции – 10 000 кг.
- автоматическая система управления и регулирования блоком подготовки и циркуляции воздуха с возможностью программирования технологических процессов.
- датчик температуры и влажности среды внутри камере
- датчик температуры поверхности дефростируемого продукта
- датчик температуры в центре дефростируемого продукта
- диапазон рабочей температуры в камере от 16ºС до - 40ºС (шаг регулирования - 1°C)
- установленная мощность циркуляционного вентилятора с частотным регулированием – 12 кВт
- теплообменник и блок подготовки пара, для нагрева паром высокого давления

Пульт управления INDU IMAX 500
обеспечивает комплексное, автоматическое управление и регулирование термокамерой по индивидуальным технологическим программам.
Параметры постоянно отображаемые на дисплее:
- температура внутри камеры
- температура внутри продукта
- температура поверхности продукта
- относительная влажность воздуха в камере
- время отработки технологического шага (прошедшее время)

Необходимые коммуникации для подключения
- к электросети: 380V, 50-60 Гц, 3 фазы
- к системе подачи воды, давление не менее 2 атм
- к системе подачи пара высокого давления, не менее 4 атм
- к системе дренажной канализации для отвода конденсата

Вас также могут заинтересовать

Камеры дефростации

Дефростеры с осевыми вентиляторами и нагревательными элементами, размещенными непосредственно в камере дефростации. Такие дефростеры можно применять, когда высота в помещении, где предполагается устан

Камеры дефростации

Дефростеры применяются для любого замороженного сырья. Поскольку мясо на кости поставляется в полутушах и четвертях, то при размораживании их подвешивают вертикально. Высота такой камеры, как правило,

Пресс-рама для сырокопченых колбас от компании КФТЕХНО

Пресс-рама для сырокопченых колбас от компании КФТЕХНО Пресс-рама 15 уровней предназначена для прессования сырокопченых колбас. прессование осуществляется за счет электродвигателя. Пресс-рама может им

Стол для просеивания изюма от компании КФТЕХНО

Стол для просеивания изюма от компании КФТЕХНО Стол для просеивания изюма предназначен для механической очистки изюма от плодоножек, для этого в столешнице предусмотрены отверстия диаметром 3 мм. Г

Камера сушки и созревания сырокопченых колбас загрузкой от 4 до 120 еврорам

Камера сушки и созревания КФТН 420.001 - камера созревания сырокопченых, сыровленных колбас и цельномышечной деликатесной продукции без оболочки с автоматическим управлением, электрическим разогревом
Внимание!
Информация по Камера дефростации загрузкой 10 тонн от компании КФТЕХНО предоставлена компанией-поставщиком Обнинский завод пищевого оборудования КФТЕХНО, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Калужская область
Город
Обнинск
Адрес
249033, Калужская область, г. Обнинск, ул. Менделеева, д. 14
Телефон
(910) 047-77-55
Интернет
www.кфтехно.рф
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие