Capol® 4915, глазирователь Категория: Глазирующие и полирующие агенты Производитель: Capol GmbH
Доп. характеристики Класс опасности: Не применимо Агенты для предотвращения слипания.
Изготовлены на основе высокостабильных растительных масел и натуральных восков для формованного мармелада и лакричных конфет.
Придают яркий блеск и прозрачность поверхности в сочетании с зазитой от слипрания.
Поставляются с добавлением ароматизатора.
Нанесение осуществляется при комнатной температуре при помощи насоса-дозатора. Компания «Балтийская Группа» поставляет глазирующие и полирующие агенты для кондитерских изделий Capol (Германия) Глазирующие и полирующие агенты CAPOL® предназначены для обработки поверхности всех видов кондитерских изделий: твердых и мягких корпусов (желейные бобы, желейные яйца) корпусов, покрытых шоколадной глазурью жевательных конфет на основе винной камеди, желатина и крахмала, мармелад и пастила на основе крахмала и гуммиарабика экструдированных и формованных лакричных конфет Глазирующие и полирующие агенты CAPOL® обеспечивают превосходный блеск и эффективную защиту от слипания. Продукты характеризуются высокой стабильностью, обладают нейтральным вкусом, экономичны и просты в применении. Глазирующие и полирующие агенты CAPOL® полностью соответствуют Директивам ЕС по пищевым добавкам и пищевому законодательству в большинстве стран мира.
