Количество сухих веществ - 65 Брикс.
Кислотность по лимонной кислоте – 4,0 – 7,2
Мутность – 3,76 NTU
Изготовлен из спелых не порченых плодов вишни Морелло-Витория, Биг Лорри, Наполеон-Зиррат, имеет насыщенный терпкий вкус и ярко-рубиновый цвет.
Продукт полностью соответствует требованиям «Технического Регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей», СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификатам соответствия РФ, Санитарно-Эпидемиологическому заключению.