Эспарцет семена
Эспарцет. Хорошо поедается всеми сельскохозяйственными животными. В 100 кг зеленой массы содержится 22 корм. ед. и 3,1 кг переваримого протеина, в сене - соответственно 54 и 10,1. В качестве пастбищной культуры эспарцет не используют, так как после стравливания он почти не отрастает. Кроме того, за исключением лошадей, большинство животных неохотно поедают его на пастбищах.
Эспарцет - древняя сельскохозяйственная культура Закавказья, его посевы в Армения были известны за 1 тыс. лет до н. э. В России в настоящее время его возделывают в Центрально - Черноземной зоне, в Поволжье, на Северном Кавказе и в Сибири.
Эспарцет - многолетнее, реже однолетнее травянистое бобовое растение. Из множества видов эспарцета возделывают три: виколистый, или посевной, закавказский и песчаный.