Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Наша компания предлагает к реализации блочное мясо говядины (бескостное) высшей, первой и второй категории. Вся мясная продукция первичной заморозки. Говядина - это мясо быков, телок, коров, бычков и волов. Качество их мяса зависит от возраста, вида кормов, содержания и пола животного. Выдержка мяса, то есть процесс созревания мяса, а также стресс, который животные испытывают перед забоем, тоже в значительной степени определяют качество мяса. Самым тщательным образом выдерживаться (подвешиваться) должны прежде всего части туши, имеющие много мышечных волокон, то есть ростбиф и филе, предназначенные для короткого обжаривания и запекания в гриле. Во время выдерживания мяса (его подвешивания) внутри мышц образуется молочная кислота, которая не только разрыхляет соединительные ткани, но и образует ароматические и вкусовые вещества. Говядина в результате становится более рыхлой, легче усваивается организмом и приобретает типичный для нее вкус.Выдерживание мяса, конечно же, имеет значение и для других частей туши.
Вас также могут заинтересовать
мясо говядины охлажденное и замороженное, блочное мясо Поставляемые нами мясопродукты снабжены необходимым пакетом ветеринарных документов.
Говядина односортная не жилованная, бескостная, замороженная, блочная, ( голяшка, глазной мускул, лопаточная часть, лопатка, огузок, оковалок, печень, сердце, языки), с доставкой. Блоки упакованы в ящ
Поставщик: Александрова Л.В, официально выступает продавцом Местонахождение продукции: ( г. Курск , здесь же будет произведена отгрузка ). Возможность отгрузки: первоначального объёма: 10-20 т М
Предлагаем мясо - говядину блочную 2 сорт. Производство в Московской области. Цена 215 руб/кг с НДС. Оплату по факту загрузки. Пишите, звоните. Работает WhatsApp. Телефон: 89032969399 Виктория
Мясо-говядина порода СИММЕНТАЛЬСКАЯ в полутушах, вес п/т 200+, Вышка, Фермерский забой. Баранина и свинина так же в п/т имеется. Производство РФ Мясо реализуется в замороженном и охлажденным виде Весь
Внимание!
Информация по Мясо говядины блочное предоставлена компанией-поставщиком Мясо Сибири, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
