Картофель |
||
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
Продажа Картофеля оптом от крупнейших сельхоз производителей России!Доставка автомобильным транспортом по всей территории РФ.Карто?фель, или Паслён клубнено?сный (лат. Solanum tuberosum) — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом, в отличие от ядовитых плодов, содержащих гликоалкалоид соланин. Клубни картофеля имеют свойство зеленеть при хранении на свету, что является индикатором повышенного содержания соланина в них. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Другим индикатором повышенного содержания яда в картофеле является горьковатый вкус. В зрелом картофеле сахаров немного (0,5—1,5 %), но они могут накапливаться (до 6 % и более) или исчезать полностью, что наблюдается при длительном хранении. Решающим фактором при этом является температура. Биологической основой изменения содержания сахароз служит различная скорость одновременно протекающих в клубнях трёх основных процессов углеводного обмена: осахаривания крахмала, синтеза крахмала из сахаров и окислительного распада сахаров при дыхании. Эти процессы регулируются соответствующими ферментными системами. Установлено, что при температуре 10 °C в 1 кг клубней образуется 35,8 мг сахара и столько же расходуется, при меньшей температуре (0-10 °C) — наблюдается накопление сахара в клубне (по достижении определённого уровня содержание сахаров остаётся постоянным), а при температуре большей 10 °C сахар больше расходуется, чем образуется. Таким образом, накопление сахара можно регулировать, изменяя температуру хранения. Накопление сахаров в клубнях во время хранения значительно зависит и от сорта картофеля. Повышение содержания сахаров более чем на 1,5—2 % отрицательно сказывается на качестве картофеля (при варке он темнеет за счёт образования меланоидинов, приобретает сладкий вкус и др.). Сырой клетчатки в клубне содержится около 1 %, примерно столько же и гемицеллюлоз, главным образом пентозанов, составляющих вместе с клетчаткой основную массу клеточных стенок. Наибольшее количество клетчатки и пентозанов находится в перидерме, значительно меньше их в коре и ещё меньше в зоне сосудистых пучков и сердцевине. Пектиновые вещества являются полимерными соединениями с большой молекулярной массой. Они построены из остатков галактуроновой кислоты, являющейся продуктом окисления галактозы. Среднее содержание пектиновых веществ в картофеле составляет 0,7 %. Эти вещества неоднородны и встречаются в виде протопектина, пектина, пектиновой и пектовой кислот. Последние три соединения обычно называют пектинами (пектином). Характеристики Производитель Кубань Страна производства Россия Тип картофель Способ выращивания грунтовые Период созревания среднеспелые Возможности поставок — 300 т/деньВас также могут заинтересовать Картофель продовольственныйКартофель продовольственный 5+.Чистый без парши проволочника и механических повреждений. Оптом от 20 тонн.Есть объёмы.Картофель оптом напрямую от фермераВ продаже Приморский картофель напрямую от фермера. В наличии сорта: Сантэ, Мадейра, Лабелла, Ред Леди, Лилли, Бельмонда, Казачок, Королева Анна и др. Картофель: Жёлтый приморье, белый приморье, краснЛазурит от сорняков на томатах и картофеле 20г, 100 штуничтожает сорняки в момент их прорастания в довсходовом или в течение 10-20 суток при послевсходовом примененииПроизводительavgustАртикул282768261Назначениеот сорняковкартофель оптомТОО АгроГруз - фермерская компания и экспортеры по производству свежих овощей и бахчевых культур с Казахстана! 1 штук 100-150 ГРАММ, КАЛИБР 5-8,КВАНТ МЕШОК 30-35 КГ, при отгрузке 5-8 температурный реКартофельПредлагаем картофель сорта розара.Объем на данный момент 1 сорта в районе 4000 тонн.Сетевым вариантом цена будет в районе 18-19 руб за кг,валом минимальная(в зависимости от объема)16 руб за кг.Логисти
Внимание! Информация по Картофель предоставлена компанией-поставщиком Торговый дом Российской промышленности,(ТДРП) ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение». |
О проекте
Поставщики машин и оборудования
Профессионалы строительного рынка
|
Редакция портала не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной компаниями в новостях, статьях, описании товаров и в рекламных материалах.
|