Добавление
неохмеленного экстракта это самый лучший способ восстановления сусла
для приготовления пива из охмеленных экстрактов. Только при таком
способе Вы будете уверены что Ваше пиво состоит только из солода, хмеля
и дрожжей, как того требует закон о чистоте пива (Reinheitsgebot
1516 года)
Так же неохмеленное сусло можно использовать для карбонизации пива, заменяя им сахар или декстрозу в пропорции 1:1,2
Внимание:
требуется охмеление для приготовления пива из данного экстракта без
использования дополнительного охмеленного экстракта.