Натуральный заменитель сахара стевиозид. Идеально подходит не только для людей страдающих диабетом, ожирением, но и просто ведущих здоровый образ жизни, занимающихся спортом или желающих сохранить стройность фигуры и здоровье на долгие годы. Экстракт медовой травы Stevia Rebaudiana Bertoni. Изготовлен по уникальной технологии без применения высоких температур, химических добавок и консервантов. Это 100% натуральный низкокалорийный сахарозаменитель, обладающий высокой биологической активностью, коэффициент сладости - 200.
При усвоении экстракта стевии практически не происходит выделения инсулина, так как экстракт содержит гликозиды НЕуглеводной природы, которые в 200 раз слаще сахара при минимальной калорийности. Не имеет противопоказаний и ограничений в приеме.
Регулирует обменные процессы в организме, усиливает иммунитет, восстанавливает сердечно-сосудистую, эндокринную систему, обладает бактериостатическим эффектом, способствует выведению токсинов из организма. Проявляет консервирующий эффект.
Физико-химические показатели: Экстракт стевии применяется:
- в кондитерской и хлебобулочной промышленностях (печенье, торты, пирожные, кукурузные палочки, соломка и др.); - в молочной промышленности (йогурты, сырки, кефиры, молочные смеси);
- в приготовление майонезов;
- консервирование фруктов и овощей;
- приготовление соков и напитков.
Экстракт стевии - стевиозид можно применять везде, где применяется сахар или сахарозаменитель. Клинические исследования экстракта и продуктов с ним показали, что систематическое употребление экстракта достоверно позволяет улучшить состояние больных сахарным диабетом (нормализация уровня сахара в крови), атеросклерозом (восстановления уровня холестерина в крови), больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, гипертонической болезни.
