Вафельный стаканчик, установка для выпечки МУВС-4

Установки МУВС - 4 предназначены для мелкосерийной выпечки прочных тонкостенных вафельных стаканчиков как традиционной, так и оригинальной формы, вместимостью до 0,1 л для мороженого или кремов.

Установки представляют собой изделия с электрическим нагревом рабочего узла и ручным приводом его перемещения

Примененная в изделиях автоматическая система управления снабжена:

термостабилизирующим электронным устройством бесконтактного включения и выключения нагревательной системы, позволяющим задавать и строго выдерживать температурный режим процесса выпечки;

таймером со светозвуковым информатором, контролирующим технологический процесс;

В комплект поставки входит:

емкость для теста, изготовленная из нержавеющей стали,

специальное устройство - матричный дозатор - для одномоментного заполнения всех ячеек пресс-формы тестом и ручной отсекатель облоя.

Технические характеристики

 

Параметры питающей сети, В; Гц 380/220; 50 Потребляемая мощность, кВт: · в режиме разогрева (30-35 мин) · в режиме выпечки 9,6 5,2 Количество одновременно выпекаемых стаканчиков: при Ø до 52мм (при Ø>52мм), шт. 22 (18) Производительность, шт./час 600 (520) Габаритные размеры, мм 900х800х1800 Масса полуавтомата, кг 280