Компания Ангро, ООО представлена в следующих разделах

Используются для любой по качеству муки, как для опарного, так и для безопарного способа тесто приготовления 1:5.

Применяется для увеличения в пшеничной муке содержания белка, с целью улучшения качества хлебобулочных изделий при использовании муки с пониженным сод...

Смеси для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий, позволяющие расширить ассортимент путем изменения внешнего вида изделий.

Применяю при выпечке черного хлеба; в небольших количествах подходит для выпечки всех сортов хлеба 0,5 - 3.

Сухая закваска подкислитель для производства хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки по ускоренной технологии. Затемняет мякиш...