Толокно разбавлялось молоком, простоквашей, квасом, а то и просто водой. Или же добавлялось в творог, ягоды, похлебку. Как правило, эти блюда не требо...
Ячмень всегда был одним из самых популярных и любимых продуктов на Руси. Сам Петр первый признавалячневую кашу"самою спорою и вкусною".Ветхозаветные п...
Из всех злаков именно овес сейчас наиболее популярен как у диетологов, так и маркетологов. Да и у простых граждан овес и продукты из него, неизменно п...
Полбу с одинаковым основанием можно назвать пищей фараонов и старорусских крестьян, прародительницей хлеба и пищей первых людей. Для её воспроизводств...