Bспользуют при организации производства с большими объемами выпуска однотипной продукции . Для выпечки используются тележки, предлагаемые производител...
Дежеопрокидыватели используют для выгрузки теста из дежи тестомесильной машины . Выгрузка может осуществляться либо на стол, либо в приемную воронку д...
В пекарнях используется порционный замес теста с однократным дозированием сырья. Все тестомесильные машины подбираются с учетом производительности печ...
Формы предназначены для выпечки формового хлеба. Размер и конфигурация формы выбирается в зависимости от вида изделия. При необходимости и для удобст...
Наиболее эффективны при выпуске широкого ассортимента изделий при небольших объемах каждого наименования.За счет возможности установки большинства мод...