Жюльен грибной (150г.) Жюльен (фр.julienne — вероятно, от имени собственного Julien) — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых ов...
"Пи?цца (итал. pizza) Гурма?н (фр. gourmand) — ценитель и любитель тонких изысканных блюд или знаток напитков, в том числе и вин — энофил. Часто слово...
Классический салат «Цезарь» готовится из листьев салата романо и крутонов (обжаренных хлебцов) с заправкой, состоящей из сыра пармезан, оливкового мас...