Получается при помоле пшеницы высшего качества. В силу особых свойств v пониженного содержания клетчатки по сравнению с другими крупами v она легко ус...
Это мука, получаемая из зёрен пшеницы. Пшеничная мука, пожалуй, самая популярная в мире мука для выпечки. Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на...
Влажность, 14,2% Белизна, 42 усл.ед. Остаток на сите №38, 1,0% Проход через сито № 43,88% Количество клейковины, 30% Качество клейковины, первая групп...
Это мука, получаемая из зёрен пшеницы. Пшеничная мука, пожалуй, самая популярная в мире мука для выпечки. Пшеничную хлебопекарную муку подразделяют на...