Группа компаний «ЭФКО» является крупнейшим российским вертикально-интегрированным производителем жиров специального назначения, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности. Компания также является одним из ведущих производителей майонеза и растительного масла в России, выпуская эту продукцию под такими широко известными брендами, как «Слобода» и Altero.
Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских...
Майонез EFKO FOOD professional Салатный предназначен для комбинатов питания, салатных производств, заведений традиционной HoReCa. В овощах, используем...
Майонезный соус EFKO FOOD professional Салатный легкий предназначен для заведений традиционной HoReCa.Благодаря своей легкости, майонезный соус мягко...
Тесто близко к средиземноморскому филло используемому, в частности, при изготовлении пахлавы. Изобретение слоеного теста приписывается Клоду Лоррену,...