Cветлый мелкий и тёмный виды изюма используются в хлебобулочных и кондитерских изделиях, второй вид изюма — особенно в кексах и куличах. Светло-оливко...
В народе и в народной кулинарии семена тмина применяют довольно широко. Тмин употребляют как пряность в кушаньях, при засолке огурцов и капусты, им по...
Белая мясистая часть семени съедобна и используется свежей или высохшей в кулинарии, как кокосовая стружка, которая изготавливается из свежей мякоти к...
Ядро подсолнечника нашло широкое применение при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, а также при производстве масла. Ядро подсолнечника...