СТЕПНАЯ ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, белого, красного и душистого перца, чеснока; декстроза, усилители вк...
СЕРВЕЛАТ ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ
ИМПЕРАТОРСКАЯ Смеси натуральных специй, их масел и экстрактов: черного, душистого и белого перца, мускатного ореха, гвоздик...
Состав: Вкусо-ароматические добавки, декстроза, мальтодекстрин. Норма расхода - 25-40 г на 100 кг сырья. Порошок от белого до светло-коричневого цвета...
Состав: Усилители вкуса (Е-621, Е-627, Е-631). Вносится в фарш на начальной стадии перемешивания на мясное сырье, в количестве 0,02%/100 кг (заменяе...