Акациевый мед является одним из самых ценных сортов меда. Он собирается пчелами с двух видов акации - белой и желтой. От вида акации зависит и цвет ме...
Цветочная пыльца содержит ценные пищевые и биологически активные вещества. В ее состав входят белки, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты, зольные эл...
Забрус - это восковые крышечки, которыми пчелы запечатывают медовые соты, когда мед дозревает. Химический состав забруса очень богат, разнообразен и н...
Подсолнечный мед имеет светло-золотистый или светло-янтарное окраску. Кристаллизуется очень быстро в крупнозернистую массу. Отличается терпким привкус...