Очищенный полисахарид. Вещество растительного происхождения, обладающее отличными склеивающими свойствами. Применяется в качестве гелеобразователя, ст...
Применяется в пищевой промышленности в качестве замены сахарозы (подсластитель) и в качестве стабилизатора влажности.
Добавка помогает улучшить проце...