Самарский булочно-кондитерский комбинат, АО - о компании

Самарский булочно-кондитерский комбинат введен в эксплуатацию в январе 1988 года. Предприятие имеет 2 основных производства: хлебобулочное и кондитерское. В булочном производстве действуют 6 поточно-механизированных линий, производительностью свыше 40 тонн в сутки, свыше 40 наименований продукции. В рамках национального проекта «Здоровье» освоен выпуск зерновых хлебов новой линии «Здравое зерно». Кондитерское производство оснащено современным технологическим оборудованием, и выдает в сутки свыше 2,5 тонн тортов и пирожных. Потребителям предлагается более 150 наименований изделий: торты со сливками и белковым кремом, торты на основе суфле, разнообразные пирожные, пряники, печенье, кексы, рулеты, зефир. Постоянно ведется разработка новых изделий, расширяется и обновляется ассортимент. Активно используется передовой опыт. Особую гордость комбината составляют изделия из слоеного теста: круассаны и слойки. Серьезное внимание уделяется техническому перевооружению и модернизации производства. На базе локальной сети автоматизирована работа отдела продаж. Более 40% выпускаемой продукции реализуется через сеть фирменной торговли, что во многом обеспечивает устойчивый рост объемов продаж, позволяет изучать потребительский спрос на продукцию .