Применяется для ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса и рыбы путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань. Инъектор...
Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях...
Блокорезка предназначена для нарезки кусков мяса размером приблизительно 40х40 мм, весом 40-100 г. и применяется в консервном производстве мясоперераб...
Распиловка на полутуши может быть выполнена качественно только ленточными пилами. По сравнению с возвратно-поступательными они обеспечивают более высо...