Крупа из ячменя вырабатывается двух видов перловая и ячневая, которая по качеству соответствует ГОСТ 5784-60. Для производства ячменной крупы ячменное...
Этот вид муки в основном используется для хлебопечения. Он обладает всеми необходимыми свойствами для этого: при надлежащем технологическом процессе п...
Сильная клейковина, высокий процент белизны, хороший объем и пористость хлебобулочных изделий - все это «Беляевская» мука. Алтай по заслугам оценил вы...