Обойная мука представляет собой зерно ржи, размолотое после очистки его от примесей и обработки на обоечных машинах. Муку получают при односортном 95%...
Мука ржаная хлебопекарная по качеству соответствует требованиям ГОСТ Р 52809-2007 и выпускается трех сортов: сеяная, обдирная, обойная. Сорта отличают...