ЗАО «Хлебокомбинат» выпускает более 60 наименований хлебобулочных изделий. Широко представлена продукция лечебно-профилактического и функционального назначения. Ежегодно линейка продукции расширяется в соответствии с требованиями рынка. Постоянно растет выпуск продукции, обогащенной витаминами группы В, отрубями, зерновыми смесями, лактулозой. ЗАО «Хлебокомбинат» первым в мире начал выпуск хлебобулочных изделий, обогащенных йодированным белком, необходимым жителям территорий с дефицитом йода.