Плодовые тела грибов содержат биологически активные вещества, обладающие незаурядными медицинскими свойствами, они способны предупреждать и лечить ряд...
По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, к которым обычно относят грибы, но и мясо. Содержание белков в ней (по сухому весу) соста...
Субстрат — это растительное сырье и его смеси, на которых происходит развитие и плодоношение вешенки. Основное требование к субстрату — он не должен с...
Грибы являются прекрасным пищевым продуктом, обладающим рядом достоинств превосходящих овощи и даже мясо. Они не содержат холестерин и натрий, что дел...
Отработанный субстратный блок после второй волны плодоношения, пригодные для дальнейшей выгонки гриба вешенки на приусадебных участках и в подвальных...