Грибы с каждым днем играют все более весомую роль как источник белка для питания населения Земли, это прекрасный корм для домашних животных и разводим...
По мере роста у грибов появляются гимениальные пластинки, где образуются споры. Гимениальные пластины расположены под шляпкой. Из этих спор и растут н...
По своей пищевой ценности вешенка опережает не только овощи, к которым обычно относят грибы, но и мясо. Содержание белков в ней (по сухому весу) соста...
Субстрат — это растительное сырье и его смеси, на которых происходит развитие и плодоношение вешенки. Основное требование к субстрату — он не должен с...