Сыворотка молочная сухая подсырная распылительной сушки представляет собой продукт, выработанный на основе молочной сыворотки путем сгущения с последу...
В России сливочное масло взбивалось из цельного молока, сметаны или сливок. Лучшим считалось так называемое кухонное масло, которое использовалось при...
Преимущество порошкового молока заключается, прежде всего, в том, что оно имеет более стабильные характеристики. Это позволяет разрабатывать рецептуры...
"Кислосливочное масло имеет специфический вкус и аромат. При его изготовлении используются пастеризованные сливки, сквашенные специальным образом. Пас...