Глютен кукурузный сухой представляет собой высокобелковый растительный продукт. Это белок кукурузного зерна, который отделен от остальных частей зерна...
Кукурузный зародыш вырабатывается «мокрым» способом из кукурузного зерна. На зародыш, составляющий 8-14% массы кукурузного зерна, приходится 84-86% жи...
Крахмал кукурузный - это продукт, обладающий повышенной способностью к набуханию в холодной воде и не обнаруживающий химических изменений по сравнению...