"Одноцветный зефир с начинкой "сгущенное молоко", уложенный на печенье. Поверхность покрыта слоем шоколадной глазури. Минимальная партия: 3.5 кг. Упак...
Форма изделия - рулет. Состоит из желейного и сбивного слоев различных окрасок и ароматов. Поверхность обсыпана сахарным песком, кокосовой стружкой и...
"Зефир — род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту с...
Зефир вырабатывается на агаре, пектине, фурцелларане и желатине. Он формуется методом отсадки в виде изделий разнообразной формы, чаще всего полушара....