Состав ячменного зерна отличается оптимальным соотношением белков (до 15,5%) и углеводов (до 75%)(причем по своей пищевой ценности ячменный белок знач...
Горох продовольственный представляющий собой целое семя, одетое семенной оболочкой, и лущёный, получаемый из продовольственного гороха в результате сн...