Ячме?нь (лат.H?rdeum) — род растений семейства Злаки, один из древнейших злаков, возделываемых человеком. Широко распространено возделывание ячменя об...
Необходимо взять 300 грамм молотого ячменного солода, стакан с горкой ржаной муки, по одной столовой ложке мяты и измельченных листьев черной смородин...
Ячменная мука по своим хлебопекарным свойствам и составу близка к ржаной муке, при этом обладает выраженными особенностями: легким ароматом и ореховым...