Мясные паштеты в оболочке вырабатываются из из специально подобранного охлаждённого отечественного сырья. Используемые в составе печень, полноценный р...
Это просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежь...
Это мясное блюдо из фарша в виде лепёшки, а также блюдо такого же способа приготовления, но не из мяса. Изначально котлетой называли лишь кусок мяса с...
Это вареные колбасы, при изготовлении которых фарш обертывают в слой шпика и вкладывают в оболочку. Изготавливаются из разного сырья высокого качества...