Мясные деликатесы из свинины, говядины, конины, мяса птицы и шпики не только очень аппетитное блюдо и украшение любого стола. Великолепный внешний вид...
Это просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежь...
Мясные паштеты в оболочке вырабатываются из из специально подобранного охлаждённого отечественного сырья. Используемые в составе печень, полноценный р...
Это мясное блюдо из фарша в виде лепёшки, а также блюдо такого же способа приготовления, но не из мяса. Изначально котлетой называли лишь кусок мяса с...