Зеленоватые семена, которые разми открываются перед сбором урожая. В рыбных блюдах, включая консериворванную сельдь, в итальнянской свинине, сосисках...
Веточки или порошок - обычно его настаивают в теплой воде перед использованием. В ризотто и пилафах, в рыбных супах и гуляшах, для придания аромата и...
Свежий имбирь используют в азиатских блюдах, молотый - в сладкой выпечке, вместе с сиропом - в пудингах и замороженных десертах. Свежий, сушеный, моло...
Обжарьте коричневые семена в масле, пока они не начнут потрескивать в начале приготовления карри, белую горчицу используют в маринадах и солениях. Исп...
Очень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой...