Сыродел, ЗАО - Продукты питания, торговля продуктами питания

Сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25 ), молочного жира (до 60 %) и минеральных веществ (до 3,5 %, не считая поваренной соли).

Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Он включает сбалансированный комплекс жировых кислот (в основном насыщенных), сод...