Белков в вешенке содержится 25-25% от сухого вещества, переваримость 70-80%. В составе плодовых тел вешенки обыкновенной содержится 10 из 14 необходим...
Этот гриб пока что мало известен у нас, однако благодаря своим пищевым и лечебным свойствам шиитаке является самым культивируемым съедобным грибом в м...
Выращивание на приусадебном участке. Почву площадью 2,5 - 3кв.м вспушить, посеять мицелий (в лунки на глубину 5-7см и на расстояние 15-18см). Сверху р...
Шампиньон полевой представитель семейства агариковых. В народе называют шампиньоном тротуарным, шампиньоном луговым, овечьим грибом. Англичанам извест...