Само слово «кондитер» произошло от итальянского глагола «кондиере», что значит «варить в сахаре». А кондитерское искусство возникло, как считают италь...
Маффин - (от англ. muffin) - это разновидность кейка (именно так muffin описывается в словаре), т.е. по-нашему кекс. При этом для американцев это мафф...
Содержащийся в кондитерских изделиях комплекс необходимых человеческому организму веществ (углеводов, жиров, белков, витаминов, минеральных веществ и...