Смета?на (праслав. sъmetana от sъmetati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт русской кухни, получаемый из сливок и закваски. Сметана предста...
Бры?нза — рассольный сыр, изготавливаемый из овечьего молока. Брынза обычно белого цвета, внешне напоминает сыр. Вкус и запах брынзы кисломолочные, в...