ОАО «Ново-Стерлитамакский мясокомбинат» создан на базе ОАО Стерлитамакского мясокомбината. После масштабных реконструкций и перевооружения в феврале 2002 года начата производственная деятельность. Производственные мощности позволяют выпускать 5 тонн колбасных изделий в сутки. Холодильное оборудование допускает 1500 тонн сырья единовременного хранения. На предприятии современное оборудование, собственная котельная, компрессорный цех. Планируется завершение строительства и пуск в эксплуатацию колбасного и мясожирового цеха.