Славная история производства колбас и мясных деликатесов в г.Сызрани насчитывает более 100 лет. Даже на гербе Сызрани, пожалованном в 1780 году Екатериной II, изображен бык, как символ городского богатства. А первые упоминания о производстве продукции в документах городского архива относятся к 1886 году. Сызранский мясокомбинат ежедневно производит более 100 наименований колбасных изделий, деликатесов и широкий ассортимент полуфабрикатов, чтобы даже самый искушенный во вкусах потребитель нашел свой сызранский деликатес.