ЗАО "Волна-2" – один из крупнейших производителей птицеводческий продукции не только в Ярославской области, но и во всей России. ЗАО "Волна-2" было основан в 1967 году как предприятие яичного направления рассчитанное на содержание 400 тыс. кур-несушек. Сейчас здесь содержится уже 650 тысяч кур-несушек. В ближайшее время их поголовье повысится до 800 тысяч. По объемам производства куриных яиц ЗАО "Волна-2" входит в первую десятку птицефабрик России.
Меланж —яичная смесь. Меланж представляет собой смесь яичного белка и желтка. Применение яиц в промышленной кулинарии затруднено рядом причин: из-за х...
Яйцо куриное — один из наиболее ценных пищевых продуктов. Добавление их в пищу не только увеличивает ее калорийность и питательность, но значительно у...
Дома?шняя ку?рица — самый многочисленный и распространённый вид домашней птицы. За длительную историю одомашнивания человеком выведено большое количе...