Печень свиная В печени содержится 70-73% воды, 2-4% жира, 17-18% белков, в том числе все незаменимые аминокислоты. Печень очень богата витаминами груп...
Язык свиной - это субпродукт 1 категории. Как и другие субпродукты, свиной язык богат витаминами и минеральными веществами: витаминами В1, В2, В6, РР,...