Алтайские сыры, ООО - Продукты питания, торговля продуктами питания

Этот сыр стоит в одном ряду со швейцарским - тот же сладковатый, пряный вкус, своеобразный аромат, пластичное тесто, а на разрезе слабо - желтого цвет...

Вкус выраженный сырный, слегка сладковатый, пряный, но более острый, чем у швейцарского и советского. Пластичное тесто слабо - желтого цвета украшено...

Вкус сыра слегка пряный, допускается наличие слабой кислотности, легкой горечи и слабокормового привкуса. Рисунок состоит из глазков круглой или оваль...