Мясокомбинат и Компания (МиК), ООО - о компании

Колбасы данной группы содержат большой процент пряностей и коньяк. … Рецепт приготовления фарша для сыровяленых колбас включает разнообразные специи,...

Сначала обжаривают, затем коптят и после варят. В отличие от варёно-копчёных колбас при термообработке происходит меньшая потеря веса, копчение менее...

Изготавливаются из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 градусов. Варёные колбасы наиболее популярны в мире. Варёные колбасы могут со...