Компания «Десант здоровья»® с 1998 года ведет разработку и внедрение функциональных пробиотических продуктов питания с выраженным лечебно-профилактическим действием на организм человека. В наше время употребление продуктов, обогащенных пробиотиками, стало широко распространенным явлением. Польза введения биопродуктов в рацион человека доказана многими клиническими исследованиями. Несмотря на несомненную пользу продуктов, содержащих живые культуры, существуют следующие проблемы: часть живых бактерий в продуктах погибает еще на прилавках магазинов; другая часть не может преодолеть кислотно-щелочной барьер желудка человека, и лишь небольшое количество жизнеспособных бифидо- и лактобактерий попадает в кишечник, и начинает действовать.