MS (МС),ТОО - о компании

Мы предлагаем Вам широкий ассортимент высококачественных и экономически выгодных специализированных хлебопекарных, кондитерских и кулинарных жиров, маргаринов, а также, аналогов молочного жира, пищевых саломасов. Сырьем для их производства служат рафинированные и нерафинированные растительные масла, такие как: подсолнечное, хлопковое, соевое, рапсовое, горчичное, кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, пальмовый олеин. Производственный цикл включает в себя следующие стадии: - гидратация (процесс удаления фосфотидов из сырого масла) - нейтрализация (удаление свободных жирных кислот из масла) - отбелка (удаление пигментов из масла) - гидрогенизация (процесс насыщения двойных связей водородом в молекуле жира) - переэтерификация (перераспределение свободных жирных кислот в молекулах жира с изменением их физических свойств) - дезодорация (удаление одорирующих веществ)