Автоматическая камера для дефростации

Автоматическая камера для дефростации
Камера для дефростации позволяет размораживать мясо, рыбу и другие продукты питания в оптимальном и высокоэкономичном режиме. Данная технология ускоряет процесс разморозки и минимизирует весовые потери. Принцип действия заключается в обдуве замороженной продукции потоком паровоздушной смеси с температурой, зависящей от температуры на поверхности и в центре продукта, что положительно сказывается на микробиологической стабильности. Процесс дефростации завершается автоматически, по достижению заданной температуры в теле продукта. Конструкция системы: Камера состоит из 4-х секций, имеет рол-дверь. В каждой секции размещается по две тележки с продукцией. В верхней части секции установлен паровой барботер, и вентилятор с реверсивным электроприводом. Регулирование температуры осуществляется путем подачи пара в камеру через барботер. Равномерность температуры в камере, достигается с помощью вентиляторов, осуществляющих циркуляцию воздуха. Для повышения эффективности циркуляции, вентилятор в каждой секции включается на заданное время, по истечении которого происходит реверс электродвигателяизменяющее направление потока паровоздушной смеси. Процесс дефростации контролируется датчиками температуры внутри, на поверхности продукта, а также во всех секциях. При повышении температуры поверхностного слоя продукта, автоматически снижается температура камеры.
Вас также могут заинтересовать

Камеры для дефростации DEFROST

Камера дефростации DEFROST используются для управляемой, быстрой и экономичной дефростации мяса, рыбы и птицы в замороженном виде. Тепловая техника в комплексе с поточными движениями воздуха позволяют

Морозильные и холодильные камеры для охлаждения и шоковой заморозки

Морозильные и холодильные камеры предназначены для охлаждения, шоковой заморозки и хранения широкого спектра продуктов, требующих применения низких температур. Температура в холодильной камере зад

Автоматическая камера хранения для бассейнов

Автоматические камеры хранения или их еще называют электронные камеры хранения зарекомендовали себя положительно во многих странах. У них нету ключей что решает проблему их постоянной потери. Так же о

Климатическая камера для испытаний строительных материалов

Компания Фриготрейд уже много лет проектирует и производит климатические камеры в России под торговой маркой Фригодизайн® для различных отраслей промышленности, в том числе климатические камеры для ис

Автоматическое оборудование для упаковки салфеток

Автоматическое упаковочное оборудование для салфеток. Обслуживает 5 салфеточных станков. Характеристики: Регулировка по высоте от 8 до 12 см. Система управления: Simens Центральная смазка Размер упако
Внимание!
Информация по Автоматическая камера для дефростации предоставлена компанией-поставщиком РАС, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Калининградская область
Город
Калининград
Адрес
Калининград, ул. Запорожская, д. 5-А
Телефон
+7 (4012) 656900
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие